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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,501 entradas.

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Cara de Vaca

Informació sobre "Cara de Vaca" en find+buy

Sinónimo (también Cara) de la variedad de uva Cornichon Blanc; véase allí.

La variedad de uva blanca es originaria de la región mediterránea, posiblemente Italia. Su nombre (pepinillo en francés) deriva de la forma alargada de las bayas. Existen unos 120 sinónimos que indican su gran antigüedad. Algunos son Bóton de Gallo, Cara de Vaca, Cornicciola, Cornichidu, Cornichon Blanco, Cornichon Fehér,...

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La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,501 Palabras clave · 47,051 Sinónimos · 5,318 Traducciones · 31,834 Pronunciaciones · 218,985 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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