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Cabernet Gernischt

Esta variedad de uva tinta es originaria de China, al menos con este nombre. Se importó de Francia en 1892 y se cultivó en el histórico viñedo de Chang Yu. En China estalló una feroz disputa legal entre las bodegas Yantai Changyu y Chateau Huaxia (COFCO) por el uso del nombre. El caso llegó a arbitraje a finales de 2005. La bodega Yantai Changyu utiliza el nombre desde 1930, lo registró como marca en 2002 y, por tanto, lo reclama en exclusiva para sí. Las demás bodegas chinas consideran que Cabernet Gernischt no puede ser una marca comercial. La bodega Château Changyu Castle (una empresa conjunta de Yantai Changyu Winery y Castel Frères) exporta vinos de esta variedad a EE UU desde 2004.

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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