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Bubblies

Nombre común en Sudáfrica (bubble = burbuja) para los vinos espumosos simples producidos en grandes cantidades a partir de las variedades Chenin Blanc o Muscat, principalmente. Están carbonatadas y luego endulzadas. Los vinos espumosos de mayor calidad se elaboran según el Méthode cap classique (MCC). Los términos ingleses estándar en el extranjero son Crackling Wine para el vino espumoso y Sparkling Wine para el vino espumoso.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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