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Brittle

Pastelería crujiente a base de frutos secos picados (sobre todo almendras, avellanas, nueces), azúcar caramelizado y a menudo mantequilla. En el contexto de un discurso sobre el vino, esto también describe una botritis.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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