Esta variedad de uva tinta es originaria de Suiza. Los sinónimos son Bistershna Zhernina, Bistriska Crnina, Bondola Nera, Brieger, Briegler, Bundula, Longobardo y Mohrenkönig. El naturalista suizo Heinrich Rudolf Schinz (1777-1861) la mencionó por primera vez en 1785 como una "variedad de uva fina". En Suiza, la variedad se cuenta entre el grupo de variedades de uva Old Growths. Según DNAlos análisis de...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena