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Bordolese

Nombre italiano (Bottiglia bordolese) de la botella bordelesa; véase allí.

La forma de botella de vino más común, que ha hecho su marcha triunfal por el mundo desde Burdeos. Se ha convertido en la norma mundial, por así decirlo, sobre todo para los vinos tintos. La botella tiene un cuerpo cilíndrico, un hombro pronunciado (de ahí el nombre de botella con hombro) y un cuello corto. Algunos de los nombres del nivel de llenado, es...

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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