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Bordolese

Nombre italiano (Bottiglia bordolese) de la botella bordelesa; véase allí.

Esta forma de botella de vino inició su marcha triunfal por el mundo desde Burdeos. Se ha convertido en el estándar mundial, especialmente para los vinos tintos. La botella tiene un cuerpo cilíndrico, un hombro pronunciado (de ahí el nombre de botella con hombro) y un cuello corto.high shoulder mid shoulder upper shoulder low shoulder below shoulder Algunos de los nombres para el nivel de llenado, es decir, el nivel del líquido, también derivan de éste (,,, ). Por regla general, el...

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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