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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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Bonvin

La bodega Charles Bonvin Fils SA de Sion, en el cantón suizo de Valais, fue fundada en 1858 y sigue siendo una empresa familiar. Desde 1990, está dirigida por la cuarta generación, André Darbelley. Como novedad en Suiza, desde 1992 se explota una bodega y una planta de embotellado conjuntamente con la bodega "Frédéric Varone Vins" bajo el nombre de empresa Les Celliers de Sion, pero ambas empresas siguen funcionando de forma independiente. Bonvin posee las fincas de Brûlefer, Château Conthey y Clos du Château. Los viñedos propios cubren un total de 30 hectáreas, las uvas se compran de otras 30 hectáreas. Se producen muchos vinos a partir de las variedades autóctonas Coirnalin (Cornalin d'Aoste), Heida y Petite Arvine, pero también de las internacionales Chardonnay, Chasselas, Gamay, Pinot Gris, Pinot Noir y Syrah. La gama de unos 30 vinos diferentes incluye también las especialidades del Valais Fendant (elaborado con Chasselas) y Dôle (Pinot Noir y Gamay).
Esta página se ha modificado por última vez el 28 junio, 2021 a las 08:45.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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