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Bikavér

Nombre húngaro (también Egri Bikavér) del famoso vino tinto Sangre de Toro de Eger; véase allí.

El vino tinto también conocido como "Sangre de Toro de Eger" o "Egri Bikavér" en húngaro es el más conocido de la región vinícola de Eger (Erlau en alemán). El nombre "Bikáver" (sangre de toro) también puede utilizarse en la región vinícola de Szekszárd. Según la leyenda, el nombre se remonta al siglo XVI, cuando los turcos asediaron la ciudad de Eger. Los...

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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