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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,391 entradas.

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Aromagrama

Véase el apartado .

El "análisis descriptivo cuantitativo" es una metodología de pruebas sensoriales analíticas de alimentos. Un análisis sensorial descriptivo (descriptivo) pretende identificar y cuantificar las características sensoriales de un producto mediante una descripción objetiva de la percepción humana y descubrir las relaciones entre los componentes químico-físicos y las características sensoriales de este producto por parte de personas formadas. La intensidad de determinadas propiedades o características se mide mediante una escala de intensidad. Un análisis descriptivo cuantitativo de este tipo, también conocido como análisis de perfil o prueba de perfil, también permite visualizar gráficamente las diferencias entre varios productos con propiedades definidas.

Prueba del triángulo

Además del QDA, también existen otras pruebas de diferencias. Se trata de la...

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Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,391 Palabras clave · 46,998 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,725 Pronunciaciones · 203,900 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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