Nombre en latín de los pulgones; véase allí.
Los pulgones (Aphidoidea) pertenecen al grupo de los piojos de las plantas, con 3.000 especies conocidas, de las cuales unas 850 viven en Europa Central, de muchos colores y tamaños. Todos ellos se alimentan de la savia de las plantas. Varias especies se consideran plagas de plantas útiles u ornamentales. Muchas de ellas están especializadas en plantas muy concretas -por ejemplo, probablemente la especie más peligrosa en viticultura: la filoxera, que ataca exclusivamente a la vid-. También cambian de aspecto a lo largo del año, su ciclo vital es muy complejo. Los pulgones alados son los responsables de la dispersión, las siguientes generaciones, sin alas, son relativamente estacionarias y forman densas colonias muy rápidamente. Como chupadores de plantas, están dotados de una probóscide urticante.
Los pulgones se alimentan perforando y chupando los jugos de...
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien