Pulgones

Los pulgones (Aphidoidea) pertenecen al grupo de los piojos de las plantas, con 3.000 especies conocidas, de las cuales unas 850 viven en Europa Central, de muchos colores y tamaños. Todos ellos se alimentan de la savia de las plantas. Muchas de ellas están especializadas en plantas muy concretas; por ejemplo, probablemente la especie más peligrosa de la viticultura, la filoxera, que ataca exclusivamente a la vid. También cambian de aspecto a lo largo del año, el ciclo vital es muy complejo. Los pulgones alados son los responsables de la dispersión, las siguientes generaciones sin alas son relativamente estacionarias y forman densas colonias muy rápidamente. Como chupadores de plantas, los animales están equipados con una probóscide urticante. Los pulgones se alimentan perforando y luego succionando los jugos de las hojas y también de las raíces. Como reacción defensiva de las plantas, se forman agallas (crecimientos) en las hojas o en las raíces.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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