Término creado por las casas comerciales británicas en Portugal para designar las bodegas alargadas en las que se terminan, o almacenan y maduran, los vinos de Oporto y Málaga. El término deriva del portugués loja (almacén o tienda), a veces también se utiliza Armazém (almacén portugués). Se pueden encontrar muchos alojamientos de este tipo, por ejemplo, en el suburbio Porto de Vila Nova de Gaia, en la orilla opuesta del río.

Imagen: Por User:Michlfs, Obra propia, CC BY-SA 4.0, Link
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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena