En Alemania (especialmente en Hesse), término común para designar el vino de manzana (o también las bebidas alcohólicas en general). Deriva de la expresión dialectal "babbele" (hablar de forma confusa) y se refiere al fenómeno que se produce con el consumo excesivo de alcohol. Véase también el apartado sobre alcoholismo.
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen