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acerbe

Término común en Francia para referirse a un vino en el contexto de una evaluación o dirección de vino, que debe entenderse de forma negativa. Traducido literalmente, significa mordaz, acre o inmaduro; sin embargo, se utiliza para agrio o inmaduro (verde).

Esta página se ha modificado por última vez el 31 octubre, 2022 a las 16:20.

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Egon Mark

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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