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Zona de viñedos

Según la Ley vitivinícola suiza, es el término utilizado para designar las superficies inscritas en el registro vitícola y en las que se puede cultivar la vid. Se entiende por zona de viñedos el conjunto de parcelas con uva de vinificación destinadas a la producción comercial de vino. El registro de viñedos incluye todas las superficies plantadas de vid y comprende las parcelas situadas en la zona de viñedos, así como las situadas fuera y no destinadas a la producción comercial de vino, como la producción de uva de mesa, o sólo para uso personal. Estas parcelas están registradas con el nombre de "vid".

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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