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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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ZAP

Abreviatura de la asociación "Zinfandel Advocates & Producers", fundada en 1991. Está formada por casi 6.000 defensores y más de 310 productores en Estados Unidos, así como a nivel internacional en muchos países. Su objetivo es honrar y promover la posición única de la variedad de uva Zinfandel en la historia y la cultura del vino estadounidense. El ZAP organiza seminarios, programas educativos, conferencias como el "Zinposium" anual y catas de vino. También supervisa varios proyectos, como el desarrollo de una rueda de aromas especial y el llamado "Viñedo del Patrimonio". En este viñedo de una hectárea de la estación de investigación de la UC Davis en Oakville, en el Valle de Napa, se cultivan clones de Zinfandel californianos muy antiguos y raros con el fin de investigar el origen y la historia de la vid. Cada año, en enero, se celebra en San Francisco un gran festival de Zinfandel para los miembros de la ZAP.

Esta página se ha modificado por última vez el 30 junio, 2021 a las 06:52.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,387 Palabras clave · 46,995 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,721 Pronunciaciones · 203,075 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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