wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,893 entradas.

ZAP

Abreviatura de la asociación "Zinfandel Advocates & Producers", fundada en 1991. Está formada por casi 6.000 defensores y más de 310 productores en Estados Unidos, así como a nivel internacional en muchos países. Su objetivo es honrar y promover la posición única de la variedad de uva Zinfandel en la historia y la cultura del vino estadounidense. El ZAP organiza seminarios, programas educativos, conferencias como el "Zinposium" anual y catas de vino. También supervisa varios proyectos, como el desarrollo de una rueda de aromas especial y el llamado "Viñedo del Patrimonio". En este viñedo de una hectárea de la estación de investigación de la UC Davis en Oakville, en el Valle de Napa, se cultivan clones de Zinfandel californianos muy antiguos y raros con el fin de investigar el origen y la historia de la vid. Cada año, en enero, se celebra en San Francisco un gran festival de Zinfandel para los miembros de la ZAP.

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

25,893 Palabras clave · 46,912 Sinónimos · 5,325 Traducciones · 31,225 Pronunciaciones · 179,369 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI