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La bodega está situada en el municipio de Bad Krozingen-Schlatt (zona de Markgräflerland), en la región vinícola alemana de Baden. En el negocio de la agricultura, la viticultura también se ha practicado durante generaciones. Tras su formación como cocinero y sus experiencias prácticas en Francia, Martin Waßmer decidió producir vino por sí mismo en 1998. En 2016, se puso en marcha un nuevo lagar y un edificio de bodegas. Los viñedos abarcan 35 hectáreas en los viñedos individuales, Schlossberg (Staufen), Castellberg (Ballrechten-Dottingen), Maltesergarten (Schlatt), Schlossberg (Staufen), Schlossberg (Achkarren), Ölberg (Ehrenstetten), Altenberg (Laufen), Steingrüble (Bad Krozingen), Roter Bur (Glottertal), así como Letten y Schäf (Auggen).

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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