Visan

Zona comunal independiente del departamento de Vaucluse en la denominación de origen Côtes du Rhône-Villages del sur de Francia (véase el reglamento de la AOC). Desde 1966, el municipio puede mencionar adicionalmente el nombre en la etiqueta. La viticultura fue promovida aquí en la Edad Media por la Orden de los Templarios. Desde 1317 hasta el inicio de la Revolución Francesa en 1789, la zona formó parte del "Enclave de los Papas" (posesiones papales). Los viñedos abarcan 420 hectáreas de vides sobre suelos pedregosos y calcáreos de arcilla rojiza. Se producen vinos tintos, rosados y blancos. Un vino especial es el "Cuvée du Marot", que sólo se produce en pequeñas cantidades y se degusta en la fiesta anual del vino en julio. Sólo se utilizan uvas de cepas de más de 50 años. Los productores más conocidos son Cave Coopérative Les Coteaux Visan, Domaine de la Cantharide, Domaine de la Costechaude y Clos du Père Clément.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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