Vino de Pistola

Una especialidad regional de la ciudad de Obernai, a 25 km al suroeste de Estrasburgo, en la Alsacia francesa (Bajo Rin). El peculiar nombre se deriva de un incidente supuestamente real. En 1562, el emperador Fernando I. (1503-1564) visitó la ciudad, que le ofreció su famoso vino. El emperador encontró el Kreszenz bastante excelente. Halagado por esta alabanza, el alcalde confesó al emperador que los habitantes de Obernaier poseían un vino aún mejor, pero que lo reservaban para su propio consumo. El emperador se indignó ante este comentario y probablemente se decepcionó por no haber probado esta bebida divina. Reaccionó de forma violenta, pero intentó mantener la dignidad propia de una ilustre majestad. Al final, le presentó al alcalde una pistola, y le ordenó que se la diera a quien, si era posible, era más insolente que él. Desde entonces, el vino que beben los propios Obernaier se llama generalmente "vino de pistola". También se comercializa un vino llamado "Vin du Pistolet d'Obernai". Vea también una lista de otros vinos curiosos en la sección de vinos especiales.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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