Término peyorativo para designar la calidad de un vino que se asocia a recuerdos positivos y atractivos de unas vacaciones. No es raro que se trate de un vino producido en masa y en grandes cantidades para un consumo rápido. Se disfrutaba en una taberna rústica al borde de un pinar con vistas a una bahía bajo un sol radiante o en un atardecer romántico con música suave de fondo en compañía de amigos y/o de la pareja amada y sabía fenomenal.
La descripción del "manjar" es efusiva en términos principalmente hedonistas como único, onírico, precioso, delicioso, abrumador, impresionante e inolvidable. Todavía borracho por el vino y esta feliz experiencia, compras no sólo una, sino una caja entera de botellas y esperas con impaciencia abrir una de ellas en casa cuando llegue el momento y rememorarla.
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen