El historiador y político romano Marcio Terencio Varrón (116-27 a.C.) fue uno de los autores antiguos más importantes y prolíficos. Fue comandante de tropas a las órdenes de Pompeyo (106-48 a.C.), fue encarcelado por Julio César (100-44 a.C.) tras la batalla de Farsalia (48 a.C.), pero luego fue nombrado bibliotecario imperial. Sus extensas obras abarcan una amplia gama, como la gramática, la geografía, la educación, las ciencias naturales, la filosofía y el derecho. El retórico romano Marco Fabio Quintiliano (35-96) lo describió como "el más erudito de todos los romanos". De sus obras completas, sólo se conserva íntegramente "De re rustica" (también Res rusticae = Sobre la agricultura). Lo escribió a la avanzada edad de 80 años y lo dedicó a su esposa, propietaria de una finca. El primero de los tres volúmenes describe la agricultura, incluida la viticultura. Los otros volúmenes tratan principalmente de la cría de animales.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach