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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Valsangiacomo

La empresa "Fratelli Valsangiacomo SA" de Chiasso, en el cantón suizo del Tesino, fue fundada en 1831 por Giovanni Valsangiacomo como casa comercializadora de vino puro. No fue hasta 1954 cuando la empresa comenzó a cultivar sus propias uvas. En la actualidad, la empresa está dirigida por Uberto Valsangiacomo, la sexta generación de la familia que lo hace. Los viñedos propios abarcan 16 hectáreas, nueve más están arrendados y se compran uvas de 35 hectáreas. Todos ellos se encuentran en la región más meridional del Tesino, Mendrisiotto. La principal variedad procesada es la Merlot, a partir de la cual se elaboran diversos vinos tintos. Se trata de Cuvée Speciale, Don Giovanni, L'Ariete, Riserva di Bacco, Roncobello y Rubro, así como de un vino espumoso fermentado en botella. Se elaboran varios vinos blancos con Chardonnay. Se destilan varias grappas a partir de Cabernet Franc, Chardonnay, Merlot y Americanos.
Esta página se ha modificado por última vez el 28 junio, 2021 a las 09:27.

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