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Valdarno di Sopra

Denominación de origen controlada (DOC) (también conocida como Val d'Arno di Sopra) para vinos tintos, rosados y blancos de la región italiana de la Toscana. Esta denominación, clasificada en 2011, surgió de la antigua denominación DOC Pietraviva. Los viñedos abarcan unas 80 hectáreas de superficie vitícola repartidas por varios municipios del valle superior del Arno, en la provincia de Arezzo. Existen dos subzonas, Pietraviva y Pratomagno, cada una con sus propias normas de producción. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, en la etiqueta se puede indicar «Vigna» seguida del nombre de la parcela.

Clima y suelo

El clima mediterráneo se ve atenuado por la proximidad de los Apeninos y se caracteriza por veranos cálidos y noches frescas. Los suelos están compuestos principalmente por arenisca, marga, arcilla y galestro, con buen drenaje.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,291 Palabras clave · 46,509 Sinónimos · 258,244 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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