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Undurraga

La bodega chilena a 50 kilómetros al suroeste de Santiago de Chile fue fundada en 1882 por el inmigrante vasco Don Francisco Undurraga Vicuña (nacido en 1855). Tres años después, plantó las primeras vides. Como primera bodega de Chile, la empresa exportó vinos a los Estados Unidos a partir de 1903. En 1995, se realizaron grandes inversiones en la bodega y en la nueva plantación de viñedos. La bodega contiene 3.000 barriles. La empresa sigue siendo de propiedad familiar y el jefe de bodega es Max Undurraga. Los viñedos de las zonas de Colchagua y Maipo abarcan más de 1.000 hectáreas de viñas. Hay dos bodegas en cada una de las dos zonas. Se producen diversos vinos de Cabernet Sauvignon, Carmenère, Chardonnay, Gewürztraminer, Merlot, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc, Sémillon y Syrah. Se comercializan en las líneas de Espumosos, Reserva (Altazor, Bodega de Familia, Founder's Collection, Latest Harvest, Viejo Roble = crianza en barrica) y Varietales. Algunos de los varietales (Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Riesling) se embotellan en botellas similares a bocksbeutel (Caramanyola = botella de campo). Cada año se producen unos 2,5 millones de cajas de vino, el 60% de las cuales se exporta a 50 países.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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