Asociación de viticultores italianos; véase Unione Italiana Vini.
La asociación de viticultores más antigua de Italia, la UIV, con sede en Milán, fue fundada en 1895. En 2022, Lamberto Frescobaldi, del conocido imperio familiar, fue elegido como nuevo presidente. Los miembros son grandes productores y embotelladores comerciales. Se trata de 709 empresas que representan a unos 150.000 viticultores y que representan más del 50% de...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena