Tratado de Estado Vino

Denominación para los vinos servidos en el banquete con motivo de la firma del Tratado de Estado de Austria el 15 de mayo de 1955; véase en Katzensprung.

Nombre de un antiguo viñedo pequeño y empinado en el municipio de Dürnstein, en la región vinícola de Wachau (Baja Austria). El nombre hace referencia a la inclinación de la pendiente. Sin embargo, el viñedo, situado encima del hotel con jardín "Pfeffel", ya no se cultiva en la actualidad. En los años 50, la entonces "Winzergenossenschaft Wachau" -la actual Domäne Wachau- tenía el nombre protegido y produjo durante mucho tiempo el vino de marca "Dürnsteiner Katzensprung". Hoy en día, los vinos se producen bajo el nombre de "Wachauer Katzensprung", donde las uvas pueden proceder de todo el Wachau. Esto también se aplica a la marca "Wachauer Himmelstiege", que es propiedad de Domäne Wachau

Katzensprung - Weine und Kellerschlössl

Un "Dürnsteiner Katzensprung" de la cosecha de 1954 contribuyó a la historia de Austria. Ya durante las negociaciones finales sobre el Tratado de Estado en Moscú, la delegación austriaca se llevó un Katzensprung como...

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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