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Tinta Penajoia

Esta variedad de uva tinta es originaria de Portugal. Los sinónimos son Tinta Roriz de Penajoia y Tinta Roriz Penajoia. En el catálogo de la VIVC, el nombre sólo se da como sinónimo de la variedad Peloursin (por tanto, no sería una variedad independiente). Se cultiva en las regiones del Ventro y del Norte. En 2016, se registraron 53 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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