Término utilizado en el mundo anglosajón (tier = gama) para un sistema multinivel de líneas de vino (también line = línea, label = etiqueta o range = colección de productos), que se refiere a marcas de vino o a la línea comercial de un productor o minorista. Existen denominaciones como "vinos de primer nivel", "vinos de segundo nivel", "vinos de nivel inferior", "vinos de nivel medio" y otras. También se utiliza para diferenciar entre uvas o vinos de la propia bodega del productor y los comprados: "estate tier wines" (producción propia) y "reserve tier wines" (comprados).
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena