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Thirasia

La pequeña isla pertenece al archipiélago griego de Santorini; véase allí.

El archipiélago griego de unos 90 km² (también Sandorini o Santorini) es el más meridional del grupo de las Cícladas y se encuentra en el mar Egeo, a unos 100 km al norte de Creta. La isla principal, con forma de media luna, se llama Thira y forma una caldera con las dos pequeñas islas opuestas Aspronisi (0,14 km²) y Thirasia (9 km²). La isla, con forma de anillo, se formó por una violenta explosión volcánica alrededor del año 1500 a.C., que destruyó la cultura minoica (cultura de la Edad de Bronce de Creta). Desde principios del siglo XIII hasta finales del XVI, la isla estuvo fuertemente influenciada por Venecia, lo que propició el desarrollo de una importante cultura vitivinícola. En aquella época se llamaba Santorini en honor a Santa Irene. Los vinos dulces, de fuerte contenido alcohólico, eran especialmente apreciados por su capacidad de almacenamiento y transporte y se enviaban a muchos países europeos a través de la ciudad portuaria de Monemvasia (Peloponeso) en aquella época. Aunque la isla fue conquistada por los turcos en 1579, no hubo restricciones a la viticultura. El dominio otomano duró hasta la revolución...

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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