Gas incoloro, volátil e inflamable (también sulfuro de hidrógeno o sulfano), que se forma, entre otras cosas, durante la putrefacción de las proteínas y que, por tanto, da a los huevos podridos su olor característico. También se encuentra en los gases volcánicos, el gas natural y el petróleo crudo. En el vino, este gas maloliente y...
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden