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La empresa familiar de los condes de Schönborn, con sede en Wiesentheid, en Franconia(Alemania), comprende las cinco áreas de negocio de agricultura, silvicultura, aserradero, gestión de estanques y restauración, además de la viticultura. Toda la empresa está dirigida por Paul Graf von Schönborn desde 1998. Los viñedos propiedad de la noble familia en el municipio de Winkel, en Rheingau, están documentados ya en 1349. Esto marcó el inicio de la rica tradición vinícola de los condes von Schönborn. Ya en 1725, los Schönborn fueron de los primeros en embotellar sus vinos cosechados a mano en botellas sopladas a mano. Un "Johannisberger" de 1735, procedente del tesoro de la finca, es uno de los primeros embotellados conocidos en Alemania y aún hoy marca la pauta del vino más caro de Alemania. Como uno de los miembros fundadores del VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), los condes de Schönborn siempre han concedido especial importancia a la calidad, la tipicidad del Rheingau y la diversidad de emplazamientos. Las bodegas se explotan en Rheingau y Franconia.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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