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Enciclopedia

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San Antonio

Informaciones sobre "San Antonio" en news+stories

La variedad de uva blanca es originaria de Italia. Los sinónimos son S. Antonio y Sant'Antonio. Según los análisis de ADN realizados en 2005, está estrechamente relacionada genéticamente con la variedad Sanginella Salerno (Zimavacca). Sin embargo, se desconoce la filiación. No debe confundirse con la variedad roja San Antoni de Francia, que tiene un nombre similar (no se sabe nada sobre una posible relación entre estas dos variedades). Esta cepa de maduración media y tardía se cultiva en pequeñas cantidades en la provincia de Caserta, en Campania, donde se utiliza como mezcla con otras variedades locales. Sin embargo, en 2016 no se informó de ninguna población (estadísticas de Kym Anderson).

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Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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