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Rossarie

Sinónimo de la variedad de uva Cianorie; véase allí.

Esta variedad de uva tinta es originaria de la región fronteriza Italia (Gorizia )-Eslovenia (Goricia). Los sinónimos son Canore, Canorie, Chianorie, Cianoria, Cjanorie, Rossarie y Vinosa. El parentesco (filiación) de la vid es desconocido. Antes estaba muy extendida en las provincias de Pordenone y Udine, en la...

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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