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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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Rosa de Sémillon

La variedad de uva blanca (también la roja Semillon) es originaria de Sudáfrica. Se trata de una mutación de color de Sémillon. Es posible que se haya originado en torno al año 1820. Las bayas son de color rosa a rojo. La variedad se cultivaba principalmente junto con la versión blanca. En el siglo XX, las existencias disminuyeron considerablemente. En la actualidad, sólo se plantan unas pocas hectáreas con ella, incluso en la región de Swartland. Sin embargo, no se informó de ninguna población en 2016 (Kym Anderson).

Fuente: Uvas de vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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