Zona IGT (vinos de campo) para vinos blancos, tintos y rosados en la región italiana, respectivamente, de la isla de Cerdeña. Abarca tres hectáreas de viñedos en los municipios de Castelsardo, Osilo, Sennori, Sorso y Valledoria, en la provincia de Sassari. Pueden utilizarse las variedades autorizadas en la región. Los vinos varietales deben contener al menos un 85% de la variedad en cuestión, hasta un 15% pueden ser otras. Los vinos bivarietales deben estar compuestos por entre un 50 y un 85% de la variedad de uva principal, más entre un 15 y un 50% de otras variedades. Según el tipo de vino, se prescribe una graduación alcohólica mínima, pero no períodos de maduración.
Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)