Rémy Cointreau

El grupo francés de bebidas espirituosas se creó en 1990 mediante la fusión de las empresas Rémy Martin (coñac) y Cointreau (licor). Rémy Martin fue fundada por el viticultor del mismo nombre en 1724. En 1924, la empresa pasó a manos de André Renaud, que estableció su fama actual. Cointreau fue fundado en 1849 por los hermanos Adolphe y Edouard-Jean Cointreau en Angers (Maine-et-Loire), y en 1875 se inventó el famoso licor del mismo nombre a partir de las cáscaras de naranjas amargas. Maximilien Cointreau, que se incorporó a la empresa en los años 50, se casó con una de las dos hijas de André Renaud, lo que dio lugar a la relación familiar entre las empresas que posteriormente se fusionaron. En 1965, André Rénaud murió y dejó la casa a sus hijas. Sus cónyuges André Heriard-Dubreuil y Maximilien Cointreau mantuvieron durante muchos años una enconada lucha por la supremacía, que estuvo a punto de provocar la caída. Sólo la fusión final con Cointreau en 1990 puso fin a esta disputa.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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