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Ranac Bijeli

Esta variedad de uva blanca es originaria de Croacia; su nombre significa "blanco temprano". Los sinónimos son Ranac Silbijanski Bijeli y Silbijanac Bijeli. Esta cepa de maduración precoz, con bayas extremadamente dulces, produce vinos blancos con mucho cuerpo. Se cultiva en pequeñas cantidades en las islas de Pag y Silba, en el norte del Adriático. La variedad, en peligro de extinción, forma parte de un proyecto de revitalización de las variedades de uva autóctonas croatas.

Fuente: Uvas de vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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