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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,461 entradas.

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Psycter

Vaso de vino con forma de seta y pie hueco utilizado en la antigua Grecia. Se utilizaba en el Ática en el siglo VI a.C., especialmente en el simposio con el krater (jarra mezcladora). Uno de los dos recipientes contenía nieve o agua helada para enfriar, mientras que el otro contenía vino. Sin embargo, no se sabe con certeza qué contenía cada recipiente. Las pinturas de vasos suelen mostrar el psíter flotando en el cráter, que obviamente contenía la masa refrigerante, mientras que el vino se extraía del psíter. El psycter también podía sostenerse por sí mismo gracias a su pie. Normalmente no tenía asas, pero también los había con dos asas por las que se pasaba una cuerda. Esto permitía sacar el psícter del cráter. Estos tipos también tenían una tapa.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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