Prunotto

Descripción del productor de "Prunotto S.R.L."

La bodega "Prunotto S.R.L." está situada en el municipio de San Cassiano (Alba), en la región italiana . El origen está en 1923, cuando Alfredo Prunotto se hizo cargo de la cooperativa "Vini delle Langhe", fundada en 1904. No había viñedos propios, sino que se compraban y procesaban las mejores uvas de las zonas de Albese, Langhe y Monferrato. Esta filosofía se mantuvo durante mucho tiempo, y no fue hasta 1990 cuando se adquirieron las primeras siete hectáreas propias. En 1956, Afredo Prunotto vendió la propiedad a su amigo Beppe Colla. Finalmente, en 1989, el imperio tomó el control. En la actualidad, los viñedos cubren 44 hectáreas en lugares privilegiados de las siguientes zonas. Entre los vinos de alta gama se encuentran el "Bric Turot", el "Costamiòle" y "Fiulòt", el "Bussia", el "Mosesco", el "Mompertone" (60% Barbera y 40% Syrah) y el . Cada año se producen unas 800.000 botellas de vino.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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