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Enciclopedia

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Prosecco

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Descripción de la región "Prosecco DOCG"

DOC-área para vino tranquilo, vino espumoso y vino espumante en las dos regiones italianas Véneto (en las provincias de Belluno, Padova, Treviso, Venecia y Vicenza) y Friuli-Venecia Julia (en las provincias de Gorizia, Pordenone, Trieste y Udine). Prosecco fue declarado en 2019 como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en la categoría de "paisaje cultural". La vasta área abarca más de 24.000 hectáreas de viñedos. Se considera a Antonio Carpenè Antonio (1838-1902) como el fundador del vino espumoso Prosecco en el siglo XIX. El antiguo área IGT fue elevado a una categoría superior en 2009.

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