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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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Posición de las dos en punto

Término (dos en punto) para la posición algo inclinada del orificio del tapón en una barrica de vino; véase bajo .

Pieza de cierre de una barrica (de vidrio, caucho, madera, cerámica, plástico, silicona) que se introduce en el orificio de entrada. Para permitir la salida de gases o la ventilación, el tapón también puede introducirse sin apretar o tiene un dispositivo correspondiente (válvula) que sólo lo permite en una dirección. También se denomina tapón de fermentación (véase tapón de fermentación). En este caso, la barrica se almacena de forma que el orificio de ventilación esté en la parte superior. Si se quiere garantizar que no se produzca ninguna ventilación durante la...

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Voces de nuestros miembros

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,388 Palabras clave · 46,991 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,722 Pronunciaciones · 203,269 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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