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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,391 entradas.

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Polarímetro

Se utiliza para medir la actividad óptica o el valor de rotación de una solución. El dispositivo suele estar construido con dos prismas. Un tipo frecuentemente utilizado es el polarímetro de penumbra según Lippich. Se utiliza para medir la proporción de (azúcar de la uva) y (azúcar de la fruta) en los vinos con dulzor residual.

Voces de nuestros miembros

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,391 Palabras clave · 46,995 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,725 Pronunciaciones · 203,818 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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