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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,390 entradas.

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Odobești

Una de las zonas vitivinícolas más antiguas e importantes de Rumanía, en la región de Moldavia, en el centro-este del país, llamada así por la ciudad del mismo nombre. Los romanos ya practicaban aquí la viticultura a principios de siglo. Odobesti alberga la histórica bodega "Beciul Domnesc" (Bodega del Gobernante), construida por el príncipe Mihai Sturza en 1839, que está abierta a los turistas. La zona es especialmente conocida por sus vinos ligeros y añejos seco. Sin embargo, aquí también se produce una gran cantidad de brandy. Las variedades más comunes son las autóctonas Băbească Neagră, Codană, Fetească Albă, Fetească Neagră, Fetească Regală, Galbenă de Odobești, Mustoasă de Măderat, Plavay y Șarbă. Las vides se crían tradicionalmente en un sistema de espaldera en forma de estrella con hasta 20 postes dispuestos horizontalmente.

Esta página se ha modificado por última vez el 28 septiembre, 2023 a las 16:13.

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,390 Palabras clave · 46,994 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,724 Pronunciaciones · 203,717 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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