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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,402 entradas.

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Montanar

Descripción del productor de "Azienda Agricola Denis Montanar"

La bodega "Alessia e Denis Montanar" está situada en el municipio de Malborghetto, en la región vinícola italiana de . Denis Montanar comenzó a cultivar vides en 1989 y, desde 1996, las cultiva siguiendo las directrices de la agricultura ecológica. Los viñedos cubren 20 hectáreas. Están plantados con las variedades Refosco dal Peduncolo Rosso, Verduzzo Friulano, Friulano ), Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. La fermentación se realiza con levaduras naturales y los vinos sólo se filtran parcialmente antes del embotellado. En 1995, se creó la marca "Borc Dodòn", nombre derivado de un municipio friulano. Bajo esta marca se prensan los dos vinos IGT "Uis Neris" (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y "Uis Blancis" (Friulano, Sauvignon Blanc, Verduzzo Friulano).

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