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Enciclopedia
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Moho de la raíz

Esta enfermedad de la vid (también conocida como podredumbre del cuello, podredumbre de la raíz o, en latín, Dematophora necatrix) está causada por una especie del hongo Pythium. Se ve favorecida por el encharcamiento, especialmente en las vides jóvenes. Las raíces afectadas se cubren de un hongo blanco en forma de telaraña. Sin embargo, en muchas fuentes, esta enfermedad se describe bajo el término colectivo de podredumbre de la raíz. Véase también el apartado de enemigos de la vid.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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