La revista de vinos "Merum - Italien-Magazin für Wein, Olivenöl, Reisen und Speisen" (antes "Merum - Die Zeitschrift für Wein und Olivenöl aus Italien") fue fundada en Basilea en 1993 por el actual redactor jefe Andreas März. Los editores de Merum son Andreas März y Fabian Hörack. Merum está diseñado por Heiko Mattern. Elena März es la responsable de la publicación, la suscripción y Degubox. La revista está dirigida por Raffaella Usai, que también es responsable del Club Merum. Hoy Merum se produce en Italia y se imprime en Aquisgrán. Es el único medio en lengua alemana que se ocupa exclusivamente de los vinos italianos. La editorial Merumpress AG tiene su sede en Zúrich (Suiza), mientras que los editores trabajan y viven en la Toscana. Los miembros permanentes del personal son Massimo Agostinis, Burton Anderson, Antonio Brancaleone, Maurizio Gily, Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein, Cornelius y Fabian Lange, Jens Priewe y Jean-Pierre Ritler.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“