Klein Gerhard

Descripción del productor de "Weingut Klein Gerhard Klein GmbH"

La bodega está situada en el municipio de Hainfeld, en la región vinícola alemana La historia de la familia se remonta a 350 años atrás. En un documento se menciona a Wolf Klein cuando compró un viñedo en el "12.diez". Augusti anno 1659". En su forma actual, la bodega fue fundada por Georg y Katharina Klein y ha estado en su ubicación tradicional desde 1886. En la actualidad, la dirigen Gerhard y Sieglinde Klein, la quinta generación. Los viñedos abarcan 16 hectáreas de viñedos en Altenforst (Burrweiler), así como los viñedos de Kapelle, Kirchenstück y Letten (Hainfeld). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Muscat, Silvaner, Chardonnay, Müller-Thurgau, Kerner y Scheurebe, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, St. Trabajamos según las pautas de la . Se concede gran importancia a la reducción del rendimiento mediante el y la recolección selectiva de las uvas sanas y maduras. El vino joven se separa de las lías sin esfuerzo mecánico para preservar el ácido carbónico natural. Los vinos blancos se envejecen en acero inoxidable, los tintos en barricas de madera o en barrica.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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