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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,390 entradas.

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João de Santarém

Sinónimo (también João de Santarém Tinto, João Santarém) de la variedad de uva Castelão Francês; véase allí.

Esta variedad de uva tinta es originaria de Portugal. Sus sinónimos son Bastardo Castico, Bastardo Espanhol, Catelão, Castelão, Castelão Real, Castellam, Castellao Portugues, Castico, João de Periquita, João de Santarém, João de Santarém Tinto, João Santarém, Lariao Preto, Mortágua, Mortágua de Vide Branca, Olho de Lebre, Perikvita, Periquita, Piriquita, Piriquito, Pirriquita y Trincadeira. La variedad fue mencionada por primera vez en 1531 por el ampelógrafo Rui Fernandes con el nombre Catelão, obviamente mal escrito. José Maria da Fonseca, que en 1834 fundó un viñedo en Azeitão, al sur de Lisboa, e introdujo aquí la variedad, desempeñó un papel clave en su difusión. Las primeras cepas se plantaron en un viñedo llamado "Periquita". El vino tuvo tanto éxito que...

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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