La asociación "International Wineries for Climate Action" fue fundada en 2019 por las multinacionales vinícolas Torres (España) y Jackson Family Wines (California). Ambas empresas son pioneras en el desarrollo de medidas adecuadas para combatir los efectos negativos del cambio climático. De IWCA es un grupo de trabajo de 22 bodegas (a partir de 2022) comprometidas con un enfoque basado en la ciencia para reducir las emisiones de carbono en toda la industria vitivinícola. El objetivo es desarrollar una metodología normalizada para registrar las emisiones anuales de gases de efecto invernadero y ponerla a disposición de las pequeñas bodegas a bajo coste. El resultado es un compromiso con un plan regional de reducción de emisiones o descarbonización.
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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien