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Iowa

El estado con capital en Des Moines pertenece, junto con Arkansas y Missouri, al Medio Oeste de Estados Unidos. A partir del año 1788, el país fue colonizado por los primeros blancos. A principios del siglo XIX, la viticultura recibió la influencia de los inmigrantes alemanes y suizos. Una especialidad son los Amana, un movimiento de renacimiento alemán, que llegaron a Iowa alrededor de 1843. Hasta 1932, la comunidad que vivía en varios pueblos (colonias) no conocía la propiedad privada. Incluso hoy en día, los pueblos de Amana representan una cultura distinta que sigue siendo fuertemente alemana. No en vano, aquí se encuentra la fábrica de cerveza más antigua de Iowa. La zona de Amana también alberga la mayoría de las bodegas. Hay una docena de ellas, como por ejemplo Eagle City Winery, Ehrle Brothers, Summerset Winery y Tabor Home Vineyards and Winery. Hay inviernos severos con fluctuaciones extremas de temperatura, por lo que se cultivan principalmente híbridos y variedades de la especie Vitis labrusca.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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